Poštujemo Vašu privatnost
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • za kore
  • 1350 g brasna
  • 1100 g margarina
  • 1100 g secera
  • 11 vanil secer
  • 11/2 (25g) svezeg kvasca
  • 12 dcl toplog mleka
  • 11 jaje
  • 1 za fil
  • 1150 g mlevenih oraha
  • 1150 g secera
  • 1 oko 300g dzema (kajsije,sljive,smokve..)
  • 1 preliv
  • 1100 g cokolade
  • 13 kasike secera
  • 13 kasike vode
  • 130 g margarina1. Za testo: U malo toplog mleka razmutiti kvasac i malko  brasna,ostaviti. Za to vreme u plasticnu ciniju sipati brasno,dodati jaje,mesati varjacom,secer,vanil secer i otopljeni margarin,zatim kvasac sa mlekom i ostatak mleka. Umesiti mekano testo. Po potrebi dodati malko brasna da se ne lepi.
  • Podeliti na 3 jufkice i svaku razviti na pravougaonik sto tanji(ali nemojte ni da se providi testo) :D
  • 2. U   posudu staviti mlevene orahe,secer i dzem dodavati dzematoliko da dobijete fil koji ce fino da se maze na testo,da ne bude ni jakogust ni redak. Sa spatulom mazati fil na svaku koru i umotati u rolat.
  • staviti u pleh oblozen pek papirom i peci na 170c oko 15 min. Treba malo da porumeni.
  • 3. Za preliv: ja sve topim u mikrotalčasnoj a vi mozete na tihoj vatri,ne na pari. Staviti u odgovarajucu posudu cokoladu,vodu,secer i margarin na tihoj vatri mesati dok se sve ne otopi i ne postane sjajno. Ako topite u mikrotalasnoj otvarati na svakih 10 sec. i promesati.
  • preliti ohladjen rolat. Najbolje je kad prenoci pa sutradan seci na snite ,

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.