Za ljetne dane odličnoidutunaikapari, baš su onako morski, mediteranski. Ništanijekomplicirano, samo imanekoliko vrsta namirnica koje punjenje čineizuzetnim, a to zahtijevadodatne korake priprema
Ovo je moja jednostavna verzija paštete odtune. Ja sam napravila svoju verziju u koju sam dodala još neke sastojke bez kojih ja ne vidim ovu paštetu idobila savršen i brz namaz
Iscijedite sok naranče ilimuna pa stavite u zdjelu, dodajte ulje, češnjak, sol, biber, origanoiperšin, u marinadusložiteodresketune pa ostavitestajati u hladnjaku barem pola sata, a može ostati preko noći
Za vas kojibivoleli malo lakšiobrok,i za manje od pola sata imate ručak, ili, večeru na stolu. Preko tuneiseći na krugove maslinke punjene sa paprikom, posuti sa italijanskimzačinom, koji ste izmrvili malo sa prstimai sve to ostaviti sa strane
ovaj donjituna tartar sam pravilaod omrznute tune što baš nijeidealno jer je boja i ukus mnogo bolja kada se to radiod sveže, tek nakon seckanja iodmrzavanjashvatila sam da proces odmrzavanjaima mnogo veze sa samom dobijenom strukturom odmrznutog mesa i zato vam dajem savet kako se odmrzava za slučaj da nemate svežu
Peci tunu po par minuta sa svake strane,to cete vidjeti na samom odreskuntune da se prilikom pecenja meso razlikuje u boji,pecenjemtunamijenja boju ,na svjetliju
U međuvremenu do mene je stiglo još pitanja ovoga puta odLidije sa bloga GopiAndSpice. Viševolim da spremam slano, jer dopušta veću slobodu, aliviševolim da jedem slatko
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.