Na koncu umiješajte i mineralnu (ili običnu) vodu. Ako od navedenih sastojaka napravite smjesu i pri tome postignete da bude glatka, bez grudica i gusta kao tekući jogurt, dobit ćete fine ukusne palačinke fine strukture
Ukoliko se masi za koru snijeg dodaje na kraju, to nikad ne treba činiti mikserom – mikser će razbiti mjehuriće vazduha i kora neće biti laka i vazdušasta
Pečenu pitu premažite pomoću četkice sa malo mešavine vode i ulja (ili otkravljene masti), prekrijte je aluminijumskom folijom, pa još dvema čistim krpama ili nekim stolnjakom
Ukoliko želite da napravite savršeno glatke medenjake, koji se tokom pečenja neće deformisati, testo obavezno rashladite, a potom ga dobro premesite (bez obzira da li su u pitanju posni ili mrsni medenjaci)
Sačekala sam par minuta da pita malo dane dušom a onda je poslužila iz čašu jogurta. možda uspe i bez svih tih stvarčica ali da ja krenem od početka onako kako meni cela stvar funkcioniše
Međutim, ako su topli i pečeni, taj korak mogu izostaviti i sve je mnogo brže. Ukoliko želite da izbjegnete tostiranje, savjetuje se da potopite orašaste plodove u vodi, a zatim da ih u dehidratatorima ili u pećnici dugo isušujete kako bi ih pripremili za puter
Ako imate sreće ili znate koje su kore dobre, pita će “ispasti” kao prava domaća. Kad poželite pitu sa sirom (sirnicu), a nemate vremena razvijati tijesto ili jednostavno niste vični tom poslu, sjetite se ovog recepta
Umutiti u činiji jaja, pavlaku, vurdu i dodati obarenu, prohlađenu i naseckanu blitvu i cveklu. Zatim dodati iseckan beli luk, dodati prašak za pecivo pomešan sa brašnom i sve dobro izmešati
![Jednostavno, brzo i jeftino: Evo kako da napravite domaći sir za pitu i kolače [Recepti]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F55%2FA8%2FCgAINlsijqqAVHWuAAJlw3Cxg9s598.jpg&w=330&h=270&c=1)
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.