Stavite na srednju vatru isačekajte koju minutu da seulje ne zagrije. Dodajte mesosakožicom na dolje, ipropržite komade temeljno, uz povremeno rotiranjeiokretanje po potrebi
600 g mljevenesvinjetine (lopatica/plećka) 8 g soli 7 g slatke paprike češanj češnjaka velika žl. ulja papar 1 dcl mineralne/kisele vode četvrtina male žl. soda bikarbonežlicasjeckanogperšina 150 g luka
1,2 kg krumpira (1200g) 2 vel. Zvijezda suncokretovog ulja 1 mala žl. soli (7,5g) 2 jaja 300 g glatkog brašna šljivedodatnih 7,5 g soli za vodu u kojoj se kuhaju knedle 70 ml Zvijezda suncokretovo ulje 150 g krušnihmrvica malo cimetai šećera
Cijeli batak dobro začinite (iznutraiizvana) sasoli, paprom, vegetom ijednimčešnjem češnjaka. Na kraju na batak namazani maslacem navucite kožu te vrhove kože pričvrstitečačkalicama za meso
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.