1 Vegeta
Maestro crni papar mljeveni1. Slanutak namočiti dan ranije. Slijedeći dan procijediti vodu, slanutak isprati i s čistom vodom staviti kuhati. U vodu staviti 1 malu žličicu suhe mente, pa kuhati dok ne omekša - oko 1,30 h. 2. Pileći file narezati na trakice. Posoliti, popapriti i na vrućem ulju popržiti oko 2 minute. Odložiti sa strane. 3. Kelju pupčaru očistiti vanjske listove, a cvjetiće brokule odvojite od glavice, pa kratko sve prokuhajte u vodi. Prebaciti u cjedilo i preliti hladnom vodom. Pustiti da se dobro ocijedi. 4. Na maslinovo ulje dodajte luk narezan na sitnije, kratko propirjati, pa dodati papriku narezanu na trakice (komadiće). Sve promješati i lagano pirjati 10-tak minuta povremeno promiješati. 5. Dodati kelj pupčar i brokulu, lagano pirjati 2-3 minute, pa dodati kuhani slanutak i piletinu. 6. Posoliti, popapriti, dodati 1 žlicu senfa, sve lagano promiješati i još toplo poslužiti.
PILETINASPOVRĆEM U WOKU. Moram priznat da kako radim u smjenama (radim u dnevnimnovinama) slike za postove ubacujem doma a tekstpišem na poslu jer jednostavno ne stignemdrugačije
Pilecefileteizrezati na manje komadice pa ihskuhati. Preliti vrhnjem za kuhanje. Kada sukuhaniocijeditiihiproprziti na uljudodati povrce ali tek toliko da se mallo namastimasnocom
I povrće itesteninaipiletinasve u jednom tanjiru. Potrebnisastojci. Predlog ručka radnimdanima. Zagrejte ulje, pa stavite batake da se zapeku sasvihstrana
Idejasapovrćemnije moja već iz ovog recepta iisprobana je više puta sajagnjetinom. Ove godine moja Lana je krenula u prvi razred a ja sam za taj prviškolski dan pokušala da napravim malo svečaniji ručak tj da napravim ono što svivolimo da jedemo
Sastojci. ½ kg belog mesa. ½ kg šampinjona. Sipati u vok ulje, sojasos, med, senf. Za prilog. Mesoiseći na kockice, pa dinstati u mešavini ulja, sojasosa, meda isenfa
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.