Piletina na lovački način
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 4 bela mesa
  • 11 glavica crnog luka
  • 12-3 čena belog luka
  • 1200 g šampinjona ili vrganja, bukovača
  • 1200 ml belog vina
  • 1300 g seckanog paradajza
  • 13 dl pileće supe
  • 110 - 12 crnih maslina Podravka, bez koštica
  • 1 kašika bosiljka, seckanog
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 1 po ukusu soli i bibera1. Belo meso iseckaš pa propržiš na zagrejanoj masnoći dok ne porumeni. Onda izvadiš u pleh a na toj masnoći izdinstaš crni i beli luk i pečurke. Naliješ belim vinom pa krčkaš na blagoj vatri oko 15 min. Dodaš iseckan paradajz, može i dodatno kašika - dve paradajz koncentrata, kuvaš još 15ak minuta. Umešaš seckane masline, bosiljak i peršun. Začiniš po ukusu, dodaš supu pa sve preliješ preko mesa. Poklopiš ili pokriješ nakvašenim papirom za pečenje pa krčkaš u rerni zagrejanoj na 180*C oko oko 45min.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.