Pileći fileti u vrhnju
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • pileći fileti
  • 1 gauda (ili neki drugi sličan sir)
  • 1 vrhnje
  • 1 malo ulja
  • 1 so, biber, Vegeta
  • 1 drugi začini po želji1. Količinu nisam pisala iz jednog prostog razloga:   ovdje ne možete pogriješiti u količini.
  • Pa da krenemo. :) 
  • Filete izrežite na šnicle (količinu fileta prilagodite svojim potrebama).   Malo ih izlupajte (budu mekše).  Posoliti, pobiberiti i posuti malo  Vegete. 
  •   Po želji možete dodati i druge začine.  Meni su super ovako.
  •   Uključite rernu/pećnicu. Ispržite filete u tavi na vrelom ulju i vadite u posudu u kojoj će se peći.  Rasporedite ih fino po dnu posude. 2. Gaudu ili neki sličan sir izrežite na tanke kriške i složite preko šnicli.   Količinu prilagodite svom ukusu.   Ja obično stavim jako tanko narezanu gaudu u jednom sloju.  Prelijte vrhnjem za kuhanje.  Ja na jedan filet stavim oko 250 ml vrhnja.  Vi možete staviti više ako želite više sosa, ili manje... 3. Ubacite u ugrijanu rernu/pećnicu i pecite kratko, tek toliko da se po vrhu malo zarumeni i da se sir otopi.
  • Meso je već ispečeno i u ovoj fazi će samo upiti malo vrhnja i postati sočno.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.