Piletina usosuodgorgonzole. Uistutavuuspite vrhnje za kuhanje i dodajte namrvljeni sir. Obožavam pileće fileteu ovom sosu i često ih serviramuzrižu ili krompir
File pileceg belog iseci na trake,uvaljatiugustin,prziti kratko na vrelom uljuuvoku,izvaditi,pa na istomulju prziti luk-crni i beli, svopovrce,shiitakepecurke,dodati rendan djumbir,kupusseckan na krupnekocke,curry,mesati
sol, papar. ulje. 400-500 g svinjskogfilea. 4-5 grančica timijana (majčine dušice). 7-8 listićasvježekadulje. 150 ml suhog bijelog vina. 200 ml temeljca (povrtnog ili mesnog). 200 g slatkog vrhnja (za šlag)
Za ovomesecnuigricu Ajme koliko nas je koju je osmislilaMonsoon, red je da kao domacica prijavim bar neki receptic, pa sam za ovuprilikuisprobalajednu pomalo neobicnukombinacijusvinjskogfileauumakuod pomorandze
Dodatipavlaku, promešati da sesjedini i krčkati još minut. Pileće batake kuvati oko trideset – četrdesetminuta (uzavisnosti koliko je staro pile), procediti i posoliti
Svinjskifileočistimood žilica i prstom napravimo rupu po dužini. Napunimo ga Gavrilović Čajnom kobasicom, posolimo, popaprimo, tanko premažemo senfom i pustimo da odstoji pola sata
Knorr krem juhuod gljiva pripremite po uputama na vrećici i prelijeko preko posloženogfilea. Potreban je svinjskifile kojeg narežete na deblje šnite, posolite popaprite i poslažeteuposudukoju ćete stavitiupečnicu
Medaljone izvadite, stavitedinstatiluk i šampinjone koje steprethodno narezali na listiće. Pileća prsa narežite na krupne komade (medaljone) i popecite ih na zagrijanom uljus obje strane
Svinjskifile narežite na medaljone (odreske), pospite ih Vegetom i s jedne strane pobrašnite. Utavu iz koje ste izvadili mesododajtesokod borovnica, džem i lagano prokuhajte pa umiješajtepreostali narezani maslac, a na krajudodajte borovnice
Kuhane njoke ocijedimo, jednupolovicudodamouumakod rajčice i promiješamo, a drugupolovicuuumakodgorgonzole, posipamosjeckanim peršinom te također promiješamo
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.