Pikantan svinjski file
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 veliki svinjski file
  • 1 za marinadu:
  • 12 čena belog luka
  • 11 kašičica ljutog senfa
  • 11 kašičica ljute tucane paprike
  • 11 ljuta papričica
  • 11 kašičica meda
  • 12 kašike aceto balsamico
  • 12 kašičice vegete
  • 130 ml maslinovog ulja
  • 1 biber1. Meso očistiti od žilica i masnoće, iseći na deblje šnicle i blago spljoštiti. 2. Marinadu napraviti tako što se pomešaju svi sastojci marinade. 3. Meso staviti u marinadu, pa u frižider da odstoji preko noći a može i duže. 4. Meso ispeći sa svih strana na maslinovom ulju po par minuta na jacini 7-7. (da unutra bude sočno). Izvaditi meso i staviti na tost hleb ili pirinač ili palentu ili pire ili… tanjir. 5. U masnoći u kojoj se meso peklo staviti malo paradajz soka ili crnog vina i ostatak marinade i malo prokuvati pa tim sosom preliti meso. 6. Služiti uz povrće po želji.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.