Pečena piletina u mlaćenici
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 375 ml mlaćenice ili tečnog jogurta
  • 11 kašika maslinovog ulja
  • 15 do 6 čena sitno iseckanog belog luka
  • 12 dobro pune kašike sitno iseckanog peršuna
  • 1 po ukusu so i biber
  • 11 kašika montreal začin za piletinu
  • 1 po ukusu suvi začin
  • 11 kašika jabukovog sirćeta
  • 18 pilećih bataka1. Piletinu očisatiti od ekstra masnoće, ko želi, može da skine kožicu, ja nisam, oprati i osušiti. U veću zdelu sipati mlaćenicu, maslinovo ulje i sve začine. Promešati. 2.   Uzeti veću kesu za zamrzivač, staviti piletinu, ( najbolje je koristiti pileće batake ili karabatkove ) preliti sa mlaćenicom i začinima, isterati vazduh što više možete iz kese, zatvoriti i ostaviti da stoji u frižider, najbolje preko noći,i ne duže od 24 sata. Pre nego što ostavite kesu u zamrzivač, nekoliko puta protresti kesu da se mlaćenica sa začinima rasporedi svuda po mesu. 3. Kad ste spremni da pečete piletinu, zagrejati rernu na 200°C, sipati u manji pekač, 22cm X 32cm zajedno sa marinadom, rasporediti piletinu po pekaču i peću oko 40 do 45 minuta. Na pola pečenja okrenuti piletinu i ostaviti da porumeni, u slučaju da vam ne porumeni pred kraj pečenja uključiti samo gornji grejač dok piletina ne porumeni, ali pazite da vam ne pregori. 4. Poslužiti odmah uz sos koji je ostao u pakaču. Prilog vam može biti pečeni krompir, pire krompir, dinstani spanać...što god vi volite. 5. Prijatno!!!!

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.