Panna cotta sa aromatičnim karameliziranim narančama / Panna cotta with caramelised oranges
M's Bakery
M's Bakery
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 200 ml punomasnog mlijeka
  • 2 burbon vanilin šećera ili mahuna vanilije
  • 50 gr šećera
  • 7 gr želatine u prahu ( vrećica ima 10gr )
  •  
  • Karamelizirane naranče
  • 4 naranče ( ako radite samo za 4 zdjelice dovoljne su vam 2 naranče )
  • 1-2 žlice konjaka
  • 250 gr šećera
  • 125 ml vode
  • štapić cimeta
  • 1-2 zvjezdasta anisa
  • 2 klinčića
  • 300 ml heavy cream
  • 200 ml whole milk
  • 2 burbon vanilla sugar or seeds from 1 vanilla pod
  • 50 gr sugar
  • 7 gr powdered gelatin

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.