PANCEROTE & PANCEROTTI
U kuvanju masta pravi svasta
U kuvanju masta pravi svasta

PANCEROTE & PANCEROTTI

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Potrebno
  • Za kore-
  • 600 gr ostrog brasna
  • 1 suvi kvasac
  • 1/2 case mlake vode
  • 10 kasika ulja
  • 1 kasicia soli
  • 1 kasicica secera
  • jos mlake vode (kolicina po potrebi ,da se zamesi fino testo)
  •  
  • Fil
  • Za jednu pancerotu-
  • 3-4 snite pecenice
  • 3 kasika sampinjona
  • kecap ( moj je domaci ) kol.po ukusu
  • 1 kasika kisele pavlake na svaku koru
  • 1/2 kasicice origana na svaku koru
  • 1 saka rendanog kackavalja
  •  
  • Za premazivanje
  • 3-4 kasike ulja
  •  
  • Za posipanje
  • origano/susam po zelji

Upute

    Priprema:
    1.Umesiti testo i ostaviti da naraste.Premesiti ga na radnoj povrsini i oblikovati jufkice.Prekriti ih pamucnom krpom,da odstoje oko 30 minuta.Svaku jufkicu prstima rastanjiti,ako je potrebno malo i oklagijom(najbolje je samo rukama,tako ostanu meke i elasticne),debljine 1 cm.Svaku koru premazati pavlakom i dalje filovati samo polovinu kore.
    2.Sampinjone prvo grilovati,pa slagati na pancerotu,pa redom ostale gore navedene sastojke.
    3.Pancerotu poklopiti - kao u videu,sastaviti krajeve viljuskom,pa savijati ukrasni vencic - video 😊.
    Premazati uljem,izbockati samo gornju polivinu cackalicom i posuti origanom.Ostaviti na plehu sa pek papirom oko 7 minuta.
    4.Peci u zagrejanoj rerni na 150 stepeni 30 minuta(ako je sa ventilatorom i krace,koliko da korica uhvati boju).
    5.Pancerote posluziti tople.

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.