PACIJE MESO U CRNOM VINU
U kuvanju masta pravi svasta
U kuvanju masta pravi svasta

PACIJE MESO U CRNOM VINU

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 2 kom pacijih ledja i grudi
  • 3 kasike maslinovog ulja
  • 4 cena belog luka
  • 5 kasika dark soy sauce
  • 2 kasicice ljutog sosa sa kikirikijem ili ljute aleve
  • 1/2 case crnog vina
  • 2 kasicice mango chutney-a

Upute

    1.Patku dobro skuvati da se meso raspada( oko 2h).
    2.Skinuti svo meso sa kostiju,pa doliti vino,seckan beli luk,ljuti sos sa kikirikijem,ulje ,soja sos.
    3.Proprziti na umerenoj temperaturi,da vino ispari i meso fino karamelizuje (oko 10-tak min.).
    4.Skloniti s ringle i dodati mango chutney.Servirati uz siroke pirincane spagete.
    5.Meso patke je izuzetno zdravo i zasitno,ali zato i dosta jako.Meso skinuto sa ledja i grudi patke uz dodatak spageta ili povrca bice dovoljan obrok za 4 tanjira .

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.