1. U malo mlakog mlijeka rastopite suhi kvasac, dodati žlicu šećera i dvije žlice brašna te ostaviti da naraste.
2. Izmiksati ostatak mlijeka, jogurt, jaje, pa pomalo dodavati brašno (prethodno ga ugrijte kratko u mikrovalnoj kako bi se tijesto brže i bolje dizalo - pazite da ga ne pregrijete) i prstohvat soli te u to dodati nabubreni kvasac. U tijesto dodati dvije žlice maslinovog ulja. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti ga pola sata na toplom da se diže.
3. Tijesto premjesite i razvucite na pola centimetra debeli kvadrat i premažite ga omekšalim maslacem. Kvadrat uvijte u roladu koju isječete na komade debljine dva prsta.
4. Okrugli pleh obložite papirom za pečenje i redajte kružno (polegnuto) da se šnite preklapaju jedna preko druge. Pecite na 200 C 45 minuta.
Dobar tek!
Iako se zove novogodišnja, ova torta je, naravno, prikladna i za svaku drugu svečanu priliku. Dobro će “leći” kao desert nakon finog ručka, ali i kao slastica uz šolju kafe
Originalni recept sam malo prilagodio zbog dodavanja mrkve koju sam ubacio radi boje, jer nema do šarene hrane, ali u konačnici što god stavili ili oduzeli ovom jelu sve to dođe na kraju na isto i pogača će ispasti ukusna
Pogača za Badnje veče ili Badnjača u našoj kući se zove “zdravlje”. Na trpezi bi bila jedna velika tacna na kojoj su se nalazile suve šljive, smokve, voće, novac i pogača
Većinom je to ova brza pogača gotova za čas posla. Ova pogača osvojila me je na prvu. Kada je pogača pečena, izvadite ju van iz rerne, polijte ju malo vodom, rekli bi naši stari 'Umijte kruh'
Pogača je zaista prekrasna. Po izgledu bi se moglo pretpostaviti da je priprema veoma zahtjevna i da se u nju mogu upustiti samo vrhunski majstori, ali nije baš tako
![BAKINA POGAČA: Fantastična lisnata pogača sa sirom koju morate probati [VIDEO]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FA3%2F4A%2FCgAINlkDFzOAM-FBAADPyjIb0Zg528.jpg&w=330&h=270&c=1)
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.