U stalnojsam potrazi za paleo kruhom i nikako mi ne polazi za rukom naći i isprobati nešto što će me oduševiti i što ću poželjeti napraviti više od par puta
Otkrila samnovi recept za bezglutenskikruh. Plan je bio da ostavimtijesto da se diže pol sata, kako stoji u receptu, ali zaspalasam popodne (prošli vikend) pa je tijestostajalosat i pol i mogu samo reći da mu je moje popodnevno drijemanje samo pomoglo
Nakon pečenja ostavitikruh da sepotpuno ohladi, i tek tada rezati. U jednojposudiposebno pomiješajte svesuhesastojke- zobene mekinje,sol i prašak za pecivo
No, možda vasopis privuče. Ja ne znam slikatikruh, doistase trudim, ali nikada ne uslikam onako da slika vuče na isprobavanje, pogotovo što sekruh mora prvo ohladiti, a ja ga slikam vrućeg
Išla sam na provjerenodizanotijesto, koje inače koristimo za makovnjače i orahnjače, dodala mu karakteristike ‘stollena’, ubacila u njega voće, oblikovala ga u tradicionalni oblik i dodala ponešto svoje, poput začina za medenjake, da bude ukusniji i da stvarno miriše na Božićni kruh
Pogotovo volim kada se cijelom kućom proteže mirissvježepečenogkruha. Nedavno je Matejka sa bloga Life tastes like chocolate imala nagradnu igru, gdje je trebalo napraviti neki od njenih recepata
Za ljepšu boju kruha, prije pečenja premažite ga mješavinom žumanca i vode. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će semiris dugo osjećati u vašoj kuhinji
Ja to pečem u manjoj vatrostalnoj zdjeli. Peće se oko pola sata -znači jako brzo imaš fini kruh koji je spreman za svevrste namaza i kao fini dodatak raznim jelima
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.