www.coolinarika.com

Musaka od krumpira i mljevenog mesa

Name: Musaka od krumpira i mljevenog mesa
Ingredients: 1/2 kg mljevenog mesa (junetina); 11 crveni luk; 14 manja čena češnjaka; 11 žlica vegete; 11 mala žlica crvene slatke paprike; 13 grančice peršina; 1 sol i papar po ukusu; 110 srednjih krumpira; 13 jaja,1 kiselo vrhnje

Ocijenite ovaj recept!
Vaša ocjena

Ukupne ocjene 0 0 ocjene

1/2 kg mljevenog mesa (junetina)
11 crveni luk
14 manja čena češnjaka
11 žlica vegete
11 mala žlica crvene slatke paprike
13 grančice peršina
1 sol i papar po ukusu
110 srednjih krumpira
13 jaja,1 kiselo vrhnje
1 Što se tiče vegete,papra i soli,navedena količina se dodaje mesu,za krumpire dodamo iznova,ovisi o želji.1. U posudu ulijemo ulja da pokrije dno,dodamo kapulu(crveni luk) i češnjak te dinstamo par minuta. Zatim dodamo mljeveno meso te dinstamo dok meso ne promijeni boju. 2. Maknemo sa vatre,dodamo mesu sol,papar,vegetu,slatku crvenu papriku i malo peršina. 3. Krumpire očistimo,izrežemo na ploške,dodamo im soli,vegete i papra te dobro izmiješamo. 4. Nauljimo dno tepsije,slažemo red krumpira,red mljevenog mesa dok ne potrošimo smjesu.Zadnji red moraju biti krumpiri. 5. Tepsiju pokrijemo folijom,stavimo peći otprilike 1 sat na 200 stupnjeva.Pred kraj sve zalijemo smjesom od jaja i vrhnja i pečemo još nekoliko minuta dok krumpiri ne požute.