Mramorni čokoladni kuglof
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 10 žlica brašna
  • 110 žlica šećera
  • 11 prašak za pecivo
  • 110 žlica ulja
  • 110 žlica mlijeka
  • 12 jaja
  • 12-3 žlice kakaa u prahu1. U posudu dodajte suhe sastojke; brašno, šećer, prašak za pecivo. Možete ali i ne morate promiješati sa žlicom. U posudu sa suhim sastojcima dodajte tekuće sastojke; ulje, mlijeko i oba jaja (žumanjak i bjelanjak se ne odvajaju!).  2. Promiješajte sve sastojke zajedno sa žlicom, pjenjačom ili mikserom dok smjesa ne postane ujednačena. (Meni je osobno mikser najbolji, nema grudica i ful je brzo)   Kada ste gotovi sa miksanjem, smjesu podijelite na pola. 3. Kalup za kuglof (nije bitno koja veličina) u koji ćete ulijevati smjesu premažite uljem ili rastopljenim maslacem kako vam se kuglof nebi zaljepio. 4. Prvi dio smjese ulijte u kalup za kuglof.   U drugi dio smjese dodajte kakao u prahu. (Količina ovisi o vama. Voljeli biste više čokoladni kuglof? Stavite 3 žlice kakaa. Manje čokoladni kuglof? Stavite 2 žlice kakaa.)   Ulijte drugi dio smjese ravnomjerno u kalup. 5. Kako bi kuglof bio mramoran: Uzmite vilicu i "probodite" smjesu u kalupu kružnim pokretima, tako da vam se smjese promiješaju.   (Nemojte previše, jer će onda čokoladna smjesa prevladati i nećete dobiti mramorni izgled) 6. Kuglof stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.  Pecite otprilike 30-45 minuta.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.