marinada za meso. za meso. Obožavam mlado povrće, nekako mi je mnogo sočnijeinežnije nego ono kasnije. Meso sam očistila od žilica, isekla na šnicledebljine prsta te stavila u marinadu na par sati
Pečurke će otpustiti dosta tečnosti, nemojte da Vas to iznenadi - ovaj sos je prilično redak tako da možete da ga poslužite kao umak za pireilinekisličanprilog uz meso
Carsko meso s kožicom hrskavom poput čipsaomiljeno nam je nedjeljno pečenja u hladijimdanima. Ovo je sasvimminimalistički recept – bez marinade, odležavanja mesa i umaka
U dubljitiganjzagrejati ulje idodatisitnoiseckancrni luk ( ja nekad, umesto crnog luka koristimpraziluk, jer ga mnogo volim ) ipržiti na osrednjiojtemperaturi da omekša, dodatisitnoiseckanu šargarepu na kockiceipapriku ( ja sam koristila ljutu papričicu, jer volim kad je pikantno a vikoristitepapriku koju vivolite ) ipržiti samo da povrće omekša,dodati mleveno mesoizačine koje koristiteidinstati sve zajedno dok voda, koje je mesoispustilo, potpuno ne uvri
Ljudimoji, ovo je tako jednostavno, a tako dobro. Šampinjoni, koji su priličnoneutralni, dodatkom "buđavka" dobijupikantan ukus, a propečeniorasi su ono što od ovog jela naprave pravidelikates
Mesoiseckati u štapićeilikockice. Ovo jelo možete da pripremitei od bilo kojeg povrća, ali je bitno da ima paradajz pelata, može to i sa paradajz pireomili paradajz sokom, ali onda neće imati tu finugustinui paradajza se mora sipativiše jer je pelat dosta jači, koncentrovaniji nego sok
so ibiber po ukusu. Zatimdodatisitnoseckanibeli luk izačiniti po ukusu. Naliti supu idodatisir, pa uz mešanje kuvati dok se sir ne otopii tečnost ne ukuva do pola
Dalje mesodovršite kako volite. Nakon toga komadiće mesa uvaljajte u brašno ipržite na ulju. Ja sam dodala bijelovinoi vrhnje za kuhanje te prilog njoke
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.