Mesne okruglice u umaku od rajčica s mozzarellom
www.volim-meso.hr
www.volim-meso.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Za 25 mesnih okruglica
  • 1500 g miješanog mljevenog mesa
  • 1150 g suhe žemlje ili kruha
  • 11 jaje
  • 12 ljutike
  • 12 žlice maslinova ulja
  • 12 žličice senfa
  • 11 žličica slatke dimljene paprike
  • 11 žličica mljevenog kumina
  • 12 prstohvata soli
  • 1 svježe mljeveni papar
  • 1 Za umak od rajčica:
  • 1400 g konzervirane sjeckane ili pasirane rajčice (ili 5 zrelih rajčica u sezoni)
  • 12 režnja češnjaka
  • 14-5 listova svježeg bosiljka
  • 1 prstohvat soli
  • 1 malo čili pahuljica (po želji)
  • 1 Dodatno:
  • 1200 g mini mozzarelle (ili 2 klasične mozzarelle)
  • 12-3 grančice svježeg timijana

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.