Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
www.podravka.hr
www.podravka.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 Fant za punjenu papriku i sarmu
  • 1100 g svježe crvene paprike
  • 1500 g miješanog mljevenog mesa
  • 160 ml maslinova ulja
  • 1100 g luka
  • 12 češnja češnjaka
  • 11 Pelat Podravka (400 g)
  • 1100 ml Passate Podravka
  • 1 Vegeta Maestro origano
  • 1 Vegeta Maestro bosiljak
  • 11 žličica Vegete
  • 11 žličica šećera
  • 1 Vegeta Maestro crni papar
  • 150 ml suhog bijelog vinaSadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta.
  • 1 Papriku narežite na sitne kocke. Mesu dodajte papriku, pripremljeni Fant i dobro promiješajte. Od smjese oblikujte kuglice.
  • 1 Na tri žlice zagrijanog maslinova ulja stavite nasjeckani luk, a kad pozlati, dodajte mu protisnuti češnjak i zdrobljene pelate.
  • 1 Dodajte zatim pasiranu rajčicu, malo origana i bosiljka, Vegetu, šećer, papar i bijelo vino. Pirjajte 10 minuta da dobijete umak.
  • 1 U međuvremenu na zagrijanom ulju u tavici popecite pripremljene kuglice da se zapeku izvana (porumene). Napola gotove okruglice stavite u umak, prekrijte posudu i pirjajte na laganoj vatri još 20-ak minuta.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.