Marinirani lungić
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Marinada
  • 1 Kadulja
  • 1 Ružmarin
  • 1 Maslinovo ulje
  • 1 Sol/papar/Vegeta
  • 1 Majčina dušica
  • 1 Ribani češnjak
  • 1 Meso:
  • 1 Svinjski lungić
  • 1 Umak:
  • 11 žlica meda
  • 12 žlice maslacaMarinirajte meso sastojcima za marinadu i pustite da odstoji u hladnjaku 30-ak minuta.  1. Prije pečenja, lungić ostavite 15-ak minuta na sobnoj temperaturi. Ugrijte ulje na tavi pa na srednje jakoj vatri pecite lungić 5' sa svake strane (ne zaboravite okrenuti bočno!). Kada je pečen, ugasiti vatru i pustiti da odstoji 10-ak minuta.  2. Na tavi u kojoj se pekao lungić otopite maslac i žlicu meda. Miješajte do pojave mjehurića i početka karameliziranja. Prelijte umak po lungiću.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.