Male tajne: Složenac od svinjetine s kupusom :: Pork and red cabbage casserole
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 2 žlice ulja
  • 600 g svinjetine od buta, narezane na kockice
  • 150 g luka, sjeckanog
  • 300 g jabuke, oguljene, očišćene, narezane na kockice
  • 100 g mrkve, narezane na kolutiće
  • 1 žlica suhih grožđica
  • 1 lovorov list
  • ½ čajne žlice svježeg timijana
  • Prstohvat cimeta
  • 1 žlica Vegete
  • 1,2 l vode
  • 100 ml rakije od jabuke
  • 4 suhe šljiva
  • 250 g crvenog kupusa, narezanog na deblje rezance
  • 1 žlica koncentrata rajčice Podravka
  • 150 g tjestenine orecchiette (uhanaca)
  • Papar
  • 2 žlice peršina, sjeckanog
  • 5. Suhe šljive i kupus dodati, kuhati daljnjih 20 minuta.
  • 6. Koncentrat rajčice umiješati i još kratko prokuhati.
  • 7. Tjesteninu skuhati u blago posoljenoj vodi, ocijediti i dodati pripremljenom složencu, popapriti i promiješati.
  • Poslužiti posipano peršinom.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.