Malaga
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 5 1 ocjene

Sastojci

  • Biskvit
  • 13 jaja
  • 11,5 dcl šećera
  • 10,7 dcl ulja
  • 11,5 dcl brašna
  • 11 čajna žličica praška za pecivo
  • 1 Beze dio:
  • 14 bjelanjka
  • 16 žlica šećera
  • 14 žlice oraha
  • 1 Krema:
  • 1300 ml mlijeka
  • 1300 ml vrhnja za šlag
  • 14 žumanjka
  • 11 vrećica pudinga od vanilije
  • 12 žlice ruma
  • 11 čajna žličica želatine u prahu
  • 1100 grama grožđica
  • 1 Preljev:
  • 1100 grama čokolade za kuhanje
  • 13 žlice vrhnja za šlag
  • 1 Dekor:1. Pjenasto izmješajte jaja sa šećerom, pa dodajte  ulje prašak za pecivo i brašno. 2. Smjesu stavite u tepsiju veličine otprilike 20x30. 3. Za beze izmješajte bjelanjke sa šećerom pa lagano dodajte orahe. 4. Beze smjesu lagano razvucite po biskvitnoj smjesi i stavite peći na 160 stupnjeva oko 45 min. 5. Na pečeno biskvitno tjesto stavite rastopljenu čokoladu koju ste rastopili sa 3 žlice vrhnja za šlag. 6.  U mlijeku skuhajte puding sa žumanjcima  i šećerom, pa u mlako dodajte žličicu želatine koju ste prije toga namočili u 3 žlice vode i nakon toga lagano zagrijali da se rastopi te umiješali u kremu. 7. Biskvit prepolovite. 8. Pomješajte tučeni šlag sa kremom od vanilije, i grožđicama natopljenima u dvije žlice ruma. 9. Kremu stavite na jednu polovicu biskvita i poklopite drugom. 10. Premažite šlagom.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.