Mađarica (u dvije varijante ;) )
Torta, pinjur, pjat...
Torta, pinjur, pjat...
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Vjerojatno svatko od nas ima zapisanu neku svoju verziju recepta još u maminim ili bakinim tekama. Ima ih sa 5 kora, sa 6 kora , a ima ih i sa 12 kora...što mi se ipak čini malo previše!
  • Ja ju radim sa 6 - eventualno 7 kora,a recept po kojem je radim je kombinacija tradicije, iskustva i moderne tehnologije odnosno interneta i recepata koje možemo pronaći na njemu. ;)
  •  
  • Kore- za 6 kora
  • 220 g maslaca sobne temperature
  • 2 bjelanjka
  • prstohvat soli
  • 220 g šećera u prahu
  • žlica maraschina
  • 220 g kiselog vrhnja
  • 750 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 350 g šećera
  • 100 ml vode
  • 400 ml slatkog vrhnja
  • 600 ml mlijeka
  • 50 g gustina
  • 90 g mekog brašna
  • 100 g tamne čokolade
  • 250 g maslaca
  • Pobrašnite podlogu i oblikujte kuglu od tijesta.
  • Tijesto izvažite i podijelite ga na 6 jednako teških kuglica. Svaku kuglicu razvaljajte u pravokutnik veličine 28 x 35 cm.
  •  
  • Krema za lješnjak mađaricu
  • 600 ml slatkog vrhnja
  • 50 ml ruma
  • 200 g bijele čokolade
  • 100 g šećera
  • 120 g Nutele
  • 200 g lješnjaka
  • 700 ml mlijeka
  • 2 pudinga okusa lješnjak
  • 90 g škrobnog brašna
  • 250 g maslaca
  • Glazura za lješnjak mađaricu
  • 200 g bijele čokolade
  • 3 žlice ulja
  • 3 žlice mlijeka

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.