Mačje oči
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Biskvit
  • 15 jaja
  • 15 žlica šećera
  • 11/2 praška za pecivo
  • 11 žlica brašna
  • 11 žlica kakaa
  • 1 Krema
  • 13 jaja
  • 1200 g šećera
  • 1200 g čokolade za kuhanje
  • 1150 g margarina / maslaca
  • 1 malo ruma
  • 1 *I još*
  • 14 banane (birajte što duže i ravnije)Priprema biskvita 1. Odvojite žumanjke i bjelanjke, te bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. 2. Žumanjke dobro izradite sa šećerom. 3. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i kakao, te ih dodajte smjesi žumanjaka i dobro pomiješajte da se svi sastojci sjedine. 4. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. 5. Prebacite u veliki pleh (onaj od pećnice) koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. 6. Pecite na 180 stupnjeva oko 15 min. 7. Pečeni biskvit izvadite iz pleha, odstranite papir i još topao zarolajte, te ostavite da se ohladi. Priprema kreme 1. Jaja i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari uz stalno miješanje dok se šećer potpuno ne otopi. 2. Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i kuhajte uz stalno miješanje dok se čokolada fino ne rastopi i ne sjedini. 3. Kremu nemojte kuhati predugo da ne bi ispala pretamna. Dovoljno je 10 – 15 min. 4. U toplu kremu dodajte malo ruma, promiješajte i ostavite da se ohladi. 5. U ohlađenu kremu dodajte pjenaste izmješani margarin, te sve zajedno dobro izmiksajte. Postupak rolanja 1. Biskvit izravnajte i na njega razmažite polovicu kreme. 2. Bananama odrežite krajeve. Dvije cijele banane složite jednu iza druge na jedan rub biskvita, a druge dvije na isti način stavite na suprotni rub biskvita. 3. Biskvit polako i pažljivo zarolajte s jedne i druge strane prema sredini. Roladu zatim preokrenite tako da rubovi biskvita budu s donje strane. 4. Roladu premažite ostatkom kreme, te ukrasite iscrtavajući valovite crte po kremi pomoću vilice.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.