Lungić u umaku od vrhnja
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 ili 2 filea lungića
  • 1100 g maslaca
  • 1 po želji soli
  • 1 papar (bijeli, zeleni, crni, ...)
  • 1 đumbir
  • 1250 ml vrhnja za kuhanje1. Lungić narezati na komade debljine 2-3 cm. Po želji staviti komade u zdijelu, preliti maslinovim uljem i ostaviti 30 min. 2. U tavi na laganoj vatri zagrijati maslac, dovoljnu količinu da prekrije lungić do pola. Staviti lungić peči na otopljeni maslac, na srednje jaku vatru. Kad meso poprimi lijepu smeđu boju, okrenuti. 3. Kad je meso pečeno s obje strane, smanjimo vatru, u tavu na maslac dodamo vrhnje za kuhanje, sol, papar, i ostale začine po želji. Dobro promiješamo, i kuhamo dok se vrhnje ne sjedini s maslacem (najbolje do vrenja, a potom maknuti s vatre).

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.