Lungić u panceti
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 svinjski file (oko 400 g)
  • 1 Sol
  • 14-6 tankih ploški Pancete Podravka
  • 12 žlice maslinova ulja
  • 12 žličice Vegete Natur tekućeg dodatka
  • 11-2 žlice viskija1. Lungić očistite od suvišne masnoće i žilica i posolite. Na podlogu stavite ploške pancete u nizu te na njih položite lungić. Zarolajte u savitak i pričvrstite ga pomoću kuhinjskog konca. 2. Položite ga u posudu za pečenje prekrivenu papirom i pecite oko 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Smanjite temperaturu na 170 °C i pecite još 15 minuta. Kad je pečen, ostavite ga neka stoji pet minuta, a zatim narežite na četiri komada (ukoso). 3. U sok od pečenja dodajte maslinovo ulje, Vegetu Natur tekući dodatak i viski. Prilikom posluživanja meso prelijte umakom.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.