Lungić sa malo pršuta i puno vrhnja
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 svinjski lungić
  • 1 maslac i maslinovo ulje za pripremu
  • 15 dag pršuta
  • 1 sol,papar,kajenski papar
  • 11 češanj češnjaka
  • 10,5 l slatkog vrhnja
  • 11 žlica mliječnog namaza
  • 1 pola žličice senfa
  • 1 Nije obavezno
  • 1 sjeckani peršin i par zrnaca nara1. Narežite svinjski lungić na odreske debljine 1 cm. Posolite i popaprite odreske i popecite ih na mješavini ulja i maslaca. 2. Pršut narežite na trakice. 3.   Dodajte trakice pršuta u meso,kratko ih popecite. U isto vrijeme češnjak isjeckajte na sitno,sitno,i dodajte i njega. 4. U slatko vrhnje dodajte žličicu senfa,mliječni namaz,sol i kajenski papar,promiješajte i prelijte meso. Kratko prokuhajte. 5. Servirajte meso uz rižot od povrća,ili kuhanu rižu,tjesteninu ili bez priloga. 6. Zrnca nara i sjeckani peršin dodajte po želji degustatora. Gospodična iz početka priče smatrala bi da ovi dodatci kvare jelo,pa neka izostavi dodatke. Baka garantira da savršeno pašu.  

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.