Lungić s gljivama
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 svinjski file – lungić (oko 500 g)
  • 11 Vegeta marinade s češnjakom (2x90 ml)
  • 15 žlica ulja
  • 1600 g gljiva (šampinjoni, bukovače…)
  • 1150 ml vrhnja za kuhanje1. File očistite od žilica i prelijte marinadom, pa ostavite u hladnjaku 30 minuta. 2. Lungić izvadite iz marinade te na 3 žlice maslinova ulja popecite sa svih strana. 3. Dodajte preostalu marinadu, poklopite i na laganoj vatri pirjajte oko 20 minuta. Meso povremeno okrećite i po potrebi podlijte s malo vode. 4. Gljive narežite na polovice ili četvrtine i kratko popecite na 2 žlice ulja. 5. Kada je file gotov, izvadite ga i narežite na odreske, a u tavu u kojoj se peklo meso dodajte vrhnje za kuhanje, popečene gljive i kratko popirjajte.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.