Kremaste pariške vanilin kiflice
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • dizano tijesto
  • 11/2 kg brašna
  • 12 žličice suhog kvasca
  • 17 dag šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 12 dl mlijeka
  • 11 manje jaje
  • 110 dag maslaca, sobne temperature
  • 1 nadjev:
  • 1-- gušći puding od vanilije
  • 1-- marmelada , nutella
  • 1 premaz:
  • 11 žutanjak
  • 1-- listići badema, prženi lješnjaci ili krupni šećer za posip1. Od svih sastojaka za tijesto, osim maslaca, zamijesite tijesto i pustite da odstoji dok mu se volumen ne udvostruči. 2. Istresite ga na dasku, premažite maslacem i presavinite nekoliko puta. Pustite da ostoji još oko pola sata. 3. Podijelite ga na 15 komada. Svaki razvaljajte na ovalni oblik, pola tog ovala razvaljajte , a pola razrežite nožem na duge trake. 4. Stavite filu na gornji dio, preklopite, pritisnite prstima da nadjev ne iscuri i zamotajte sve skupa, pazeći da se trake tijesta poslože uredno. 5. Premažite kiflice umućenim jajem i pospite listićima badema, sjeckanim prženim lješnjacima ili krupnim šećerom. 6. Pustite da se još malo dignu u plehu, na papiru za pečenje. Pecite na 180°C dok lijepo ne porumene.
  • kiflice iznutra
  • kiflice u slanoj verziji by nikotvoj
  • kiflice by yupieya

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.