Krem juha od patlidžana i bijelog graha :: Creamy aubergine and cannellini soup
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 240 g bijelog (cannellini) grah, (konzerva kuhanog graha)
  • 2 patlidžana
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 2 češnja češnjaka, sjeckana
  • 1-2 male sušene crvene chili papričice, mrvljene ili sjeckane
  • 1 žlica svježeg bosiljka
  • 1 žlica svježeg peršina, sjeckanog
  • 500 ml povrtnog temeljca od 1 kocke
  • Crni papar
  • 50 g Grana Padano ili parmezana, ribanog
  • 3. Pečene patlidžane prerezati napola i unutrašnjost sastrugati u lonac.
  • 4. Kuhani grah i povrtni temeljac dodati, pustiti da zavri i lagano kuhati 20 minuta.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.