1 slatko
vrhnje po želji1. Miksaj žumanjke sa 15 dag šećera i vanili šećerom, dodaj 2 dcl mlijeka, pa pomalo brašno. 2. 8 dcl mlijeka zakuhat, kad zakipi dodati 1. smjesu, još malo prokuhati. 3. Isući snijeg od 4 bjelanjka i dodati mu 5 dag šećera. 4. U kuhanu prvu smjesu lagano umiješati snijeg. 5. Lisnato naravno ispeći obje kore na okrenutom limu, jednu koru izrezati i ona će biti gornja, a donja nek ostane cijela. 6. Izliti kremu na donju koru, preliti po želji tučenim slatkim vrhnjem i gore posložiti izrezano lisnato i posipati štaubom. Ohladiti i papati.
U znak sjećanja na sve dane provedene u tršćanskim šopinzima kad bismo umorni od trčkaranja i nošenja vrećica znali predahnuti uz najbolji cappuccino i najbolje kremšnite
Jako volimo kremšnite. Mamine kremšnite jedan su mi od najdražih kolača iz djetinjstva. Nitko ih nije radio kao ona (sigurna sam da svi smatramo kremšnite naših mama najboljima)
Posebno kad je riječ o receptima za omiljene i svima drage kolače kao što su kremšnite. Imam i ja jedan recept od mame za kremšnite koje su mi bile odlične u djetinjstvu, a onda iz rane mladosti još jedan - taj je pak bio sa pudingom i tada mi je bio super i evo sad imam treći koji savršeno ispunjava sve ono što danas očekujem od dobre kremšnite
Kore ispeći na obrnutoj strani velikog dubokog lima u koji ćete kasnije složiti kremšnite. Kad se kremšnite ohlade izrežite ih prema veličinama na koje ste izrezali gornju koru
pa sam za današnje otvaranje sezone roštiljanja kod mojih napravila kremšnite. pretvrde kremšnite. uglavnom moja potraga za savršenim receptom za kremšnite i dalje se nastavlja
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.