KOLAC SA VISNJAMA, LIMUNOM I COKOLADOM & CAKE WITH CHERRY, LEMON AND CHOCOLATE
U kuvanju masta pravi svasta
U kuvanju masta pravi svasta

KOLAC SA VISNJAMA, LIMUNOM I COKOLADOM & CAKE WITH CHERRY, LEMON AND CHOCOLATE

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • Testo-
  • 500 gr ostrog brasna
  • 3 cela jaja
  • 1 vanilin secer
  • 1 prasak za pecivo
  • 5-6 usecerenih korica limuna
  • 2-3 kasike masti
  • 2-3 kasike kisele pavlake (okvirno da se zamesi fino testo)
  • 10 kasika smedjeg secera
  • Fil-
  • 1 kg visanja (ja sam stavila smrznute)
  • 300 gr smedjeg secera
  • 1 puding od vanile
  • Preliv-
  • 100 gr crne cokolade
  • 70 gr putera/margarina

Upute

    1.Usecerene korice preliti toplom vodom,pa kada omeksaju izblendirati sa malo vode.U ciniju za mesenje sipati brasno,vanilin secer i prasak za pecivo,sve pomesati.
    2.Umutiti 3 jaja,dodati pavlaku,dobro viljuskom izlupati,dodati i mast pa sjediniti sa brasnom,dodati izblendirane korice limuna.Umesiti u glatko testo,uviti u prozirnu foliju i staviti na par sati u frizider.
    3.Fil - kuvati visnje sa secerom ,odvojiti par kasika soka, pomesati sa pudingom od vanile i sipati u vrelu smesu secera i visanja.Kuvati do gustine pudinga.
    4.Kalup(za komisprot/hlebove) prekriti pek papirom,polovinu testa rasporediti na kalup pa izliti sav fil od visanja.Preko fila rasporediti drugu polovinu testa.Peci u zagrejanoj rerni na 160 c 40 minuta.
    5.Cokoladu i puter otopiti,pazljivo sjediniti na niskoj temperaturi, pa preliti ohladjen kolac.
    Izvaditi kolac iz kalupa,seci ostrim zagrejanim nozem.
    Posluziti uz kuglu sladoleda.
    6.Ovako spremljeno biskvit testo je neverovatno meko,topi se u ustima,vanila i korica limuna mu daju izuzetan ukus,a u kombinaciji sa visnjama i cokoladom je dobitna kombinacija.

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.