Knedle (ili okruglice) sa šljivama
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 0,5 l mleka
  • 1250 g griza (psenicne krupice)
  • 1125 g prezli (ili krusnih mrvica)
  • 11 kom jaje
  • 11 kesica praška za pecivo
  • 1 malo vanilin sećera
  • 1 malo cimeta
  • 120-25 kom šljiva
  • 1 oko 250 g brašna1. Skuvati 0, 5 litre mleka sa grizom. Dobicete gustu masu, skloniti da se ohladi. 2. Na malo ulja propržiti malo prezli, skloniti da se sasvim ohladi. 3. Kada se griz ohladio, dodati jaje, brašno i prašak za pecivo.Umesiti testo i formirati valjak koji cemo iseći na jednake komade (širina zavisi od debljine valjka).Od svakog komada formirati knedlu, a u sredinu staviti šljivu. Umesto sveze ja sam stavila suvu sljivu.Ako su jako suve, potrebno ih je ranije potopiti u toplu vodu ili rum. Knedle staviti u kipuću vodu malo posoljenu. Kuvati knedle. Gotove su kada isplivaju na površinu. Kuvati ih još 3-5 minuta. 4. Vaditi ih rupičastom kašikom i stavljati na prezle. Protresti malo da se knedle obaviju prezlama. Stavljati na tanjir, posuti vanilin sećerom i cimetom
  • Presek
  • i još jedan

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.