Kajmacnica
Azra Mehmedinovic
Azra Mehmedinovic

Kajmacnica

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 7 dl mlijeka
  • 3 kasike secera
  • 6 kasika griza
  • 150 g domaceg maslaca
  • 150 g kajmaka
  • 4 jaja domaca
  • 1 p. p.
  • 2 vanilin secera
  • ribana korica limuna
  • 8 kora
  • Agda
  • 700 g secera
  • 8 dl vode

Upute

    1. Sercer i vodu kuhati do zlatkaste boje.
    Ohladiti, dok pripremate pitu.

    2. Mlijeko sa secerom zakuhati i dodati
    griz, mijesati da se ne stvore grudice.
    U vruc griz odma staviti maslac i kajmak.
    Mikserom izraditi, dodati prasak u jaja i malo
    izlupati, sipati u kremu i miksati dodavajuci
    vanilin i limunovu koricu.

    3. Puniti dvije sastavljene kore, koju ste prvu
    namazali s malo ulja.
    Zatim, staviti nadjev od kraja, kao i kad se
    nadijeva pita, smotati i redati u tepsiju.
    Tako i sa ostala tri rolada.
    Peci na 200 c, lagano smanjujuci tem,
    55 min.
    Zaliti hladnom agdom i pustiti preko noci da upije.

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.