Jesensko varivo
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 2-3 mrkve
  • 14-5 srednja krumpira
  • 11 manja cvjetača
  • 11 glavica luka
  • 1 malo korijena celera
  • 1 ulje za prženje
  • 1300 ml umaka od rajčice
  • 1 peršunovo lišće
  • 11-1,5 l vode
  • 1 sol, vegeta, mljeveni papar
  • 1 ZA NOKLICE:
  • 11 jaje
  • 1100 g Glatkog brašna Podravka
  • 1 malo soli
  • 1 malo vode1. Pripremite povrće. Mrkvu i krumpir narežite na kockice, luk nasjeckajte, cvijetove cvjetače razdvojite na manje komade, a  korijen celer kako želite, ja sam ga narezala na veće komade jer ga moji dečki baš ne vole , pa da ga mogu lakše izbjegavati u loncu. 2. Luk, korijen celera i mrkvu stavite u lonac na vrelo ulje i malo prodinstajte, zalijte umakom od rajčice, dodajte začine pa još kratko kuhajte oko 15 minuta. Zatim zalijte vrućom vodom, dodajte krumpir i cvjetaču i kuhajte dok povrće ne omekša. 3. Dok se varivo kuha pripremite noklice od jaja, brašna, listića peršuna, soli i vode. 4. Žlicom oblikujte male noklice i ubacite ih u varivo.  Kuhane su kada isplivaju na površinu. 5. Na kraju dodajte nasjeckano peršunovo lišće i još začinite po želji. Ja sam koristila vegetu i mljeveni papar.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.