Hormasice... ruzice
Azra Mehmedinovic
Azra Mehmedinovic

Hormasice... ruzice

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 5 1 ocjene

Sastojci

  • 250 g domaceg maslaca
  • 1 jaje
  • 1 kašika secera
  • 2 kašike kajmaka
  • Mrvicu p.p
  • Malo soli
  • Limunova ribana korica
  • 350 g brašna
  • 2 kašike gustina
  • 100 g mljevenih oraha
  • Agda
  • 700 g šećera
  • 6 dcl vode
  • 3 kriške limuna
  • 2 vanil šećera

Upute

    1. Vodu i šećer sa limunom kuhati
    dok ne dobije gustinu ili zlatkastu boju.
    Na samom kraju staviti 2 vanilin šećera.
    Ohladiti.

    2. Maslac izraditi sa svim sastojcima
    osim brašna, gustina i oraha.
    Sipati po malo brašno sa gustinom.
    Tijesto ne smije biti tvrdo.
    Dobro ga izraditi i podijeliti u tri kugle.
    Pustiti pola sata da odstoji.

    3. Svaku kuglu tanko razvaljati i posuti
    orasima, ne treba puno tek toliko.
    Zatim početi rukama rolati stiskajući
    i do kraja uviti, sami rub tijesta pomočiti s malo
    vode da se sljubi.

    4. Rezati oko 1 cm, još malo oblikovati u krug,
    Redati u tepsiju od rene ili okruglu 36 br.
    Peći u zagrijanoj reni na 200 c dok poprimi boju.
    Smanjiti na 150 c i još peći 25 min.
    Ukupno vrijeme pečenja 35 min.
    Hormašice zaliti hladnom agdom.

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.