Gulaš naš obični :: Croatian goulash
Laka kuharica
Laka kuharica
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • SASTOJCI
  • Luk (oko 100 g), sjeckani
  • 2 češnja češnjaka, sjeckanog
  • 3 - 4 žlice suncokretovog ili maslinovog ulja
  • 150 - 200 g mrkve, grubo ribane
  • Celer korijen, grubo ribani
  • 500 g junećeg buta, narezanog na kockice
  • 2 žlice crvene paprike
  • List lovora
  • 1 šalica pasirane rajčice
  • 150 - 200 g krumpira, narezanog na kockice
  • Sol i papar
  • 3 šalice vode, podijeljeno (2+1)
  • 1/3 šalice heljdine (hajdinske) kaše
  • 1 šalica crnog vina
  •  
  • PRIPREMA
  • 1. Luk i češnjak pržiti nekoliko minuta na umjerenoj vatri, u dubokoj posudi.
  • 5. Heljdinu kašu oprati i ocijediti, dodati u gulaš, podliti sa šalicom vode i vina i sve lagano kuhati još 10 minuta ili dok kaša ne postane mekana.
  • 6. Prije posluživanja izvaditi lovorov list.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.