Za mladi krumpir se može reći da je gastronomski simbol proljeća. Svi već imaju neke svoje načine pripreme, ali svaki način, ma kako dobar bio, s vremenom dosadi
Praziluk obožavam a tek variva sa njim, ma nama ih nikad nije dosta. 2-3 tanja struka praziluka oko 400-500 g. od praziluka koristiti samo beli i svetlo zeleni deo, očistiti,oprati i iseći na komade dužine oko 5cm, ako je praziluk deblji, onda iseći na kraće. 2-3 tanja struka praziluka oko 400-500 g
Retko pripremam ovu kombinaciju ali kada to činim, zaista uživam u jelu. Ovako pripremljena piletina može poslužiti kao praktičan i ukusan obrok, u kome možete uživati tokom radnih dana jer se brzo priprema i ne zahteva mnogo pažnje tokom pripreme
(scroll down for the recipe in English). autor teksta. moj muž. Kada nas je nedavno napustio Dragan Nikolić, neko od „poznatih“ iz moje generacije je na Tviteru napisao – Čovek mi je, kad sam bio tinejdžer, bio idol
Porodične gastronomije - Hedonistički vodič - recepti naše porodične kuhinje
U međuvremenu praziluk oprati i očistiti,raseći na pola i iseći na sitnije polukrugove. Izvaditi prženu pršutu iz tiganja u tanjirić a u isto ulje dodati praziluk i pržiti ga dok vam ne omekša
Na recept sam slučajno naletela u starom Patinom kuvaru (na strani 120 je pod imenom Pečurke sa tvrdim sirom), a inače sam ovo već jela kod moje drugarice Saške
Meso narežite na odreske i pospite Vegetom s obje strane. Naribani sir i vrhnje pomiješajte. Meso posložite u lim za pečenje, namažite sirom prst debelo, pokrijte aluminijskom folijom i pecite oko 40 minuta na temperaturi od 200°C
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.