Domaća pizza s plodovima mora
www.ledo.hr
www.ledo.hr
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 kvasac instant
  • 13 žlice tople vode
  • 1½ žličice šećera
  • 1250 g glatkog brašna
  • 11 žličica soli
  • 13 žlice maslinova ulja
  • 1150 ml tople vode
  • 110 g maslaca
  • 1 Nadjev:
  • 1300 g Ledo Plodova mora
  • 1150 ml pasirane rajčice
  • 13 režnja češnjaka
  • 13 žlice maslinova ulja
  • 11 žličica sušenog origana
  • 1300 g polutvrdog sira
  • 1 pola zelene paprike
  • 1 sol
  • 1 paparKvasac razmutite u toploj vodi, dodajte šećer i ostavite na toplom 15 minuta. Pomiješajte brašno sa soli, maslinovim uljem, kvascem i umijesite mekano tijesto. Ostavite tijesto pokriveno na toplom dok se volumen ne udvostruči. Plodove mora isperite pod mlazom mlake vode i kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi oko 10 minuta. Procijedite nakon kuhanja. Kalup promjera 33 cm premažite maslacem, razvaljajte tijesto na veličinu kalupa i stavite u kalup. U pasiranu rajčicu dodajte sol, papar, šećer, nasjeckani češnjak, origano, maslinovo ulje i dobro promiješajte. Zagrijte pećnicu na 250°C. Tijesto premažite pripremljenim umakom od rajčice, posipajte naribanim sirom i rasporedite plodove mora. Dodajte zelenu papriku narezanu na manje komadiće. Pizzu pecite otprilike 10 minuta na temperaturi od 250°C.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.