Cordon bleu
Azra Mehmedinovic
Azra Mehmedinovic

Cordon bleu

  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 5 2 ocjene

Sastojci

  • 4 šnicle pilećeg filea
  • 4 šnite gaude
  • 400 g prezle
  • 3 kašike sesama
  • 2 jaja
  • 3 kašike brašna
  • 100 ml ulja za prženje

Upute

    1. File malo rastanjiti , sir preklopiti i staviti u sredinu šnicle.
    Zatim preklopiti šniclu.

    Umutiti jaja , prezlu i sesam promiješati i staviti u zdjelu.
    Brašno staviti u tanjur i posoliti.
    Zatim meso uvaljati u brašno , umočiti ga u jaja pa uvaljati u prezlu ,
    stiskajući da se formira oko smjese jajeta.

    Ulje ugrijati i spuštati da se prži te okretati , pržiti oko 5 min.
    Poslužiti uz krompir ili dinstani kiseli kupus.
    Prjatno..

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.