Chocolate Chip (sourdough) Grissini
Baker's Corner
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Sastojci

  • 220 g AP flour
  • 100 ml water
  • 40 g sugar
  • 40 g vegetable oil
  • 50 g sourdough starter (or 5 g fresh yeast)
  • 50 g small chocolate chips
  • 220 g di farina 00
  • 100 ml di acqua
  • 40 g di zucchero semolato
  • 40 g di olio
  • 50 g di lievito madre - rinfrescato o esubero (o 5 g di lievito di birra fresco)
  • 50 g di gocce di cioccolato fondente
  • 220 g brašna
  • 100 ml vode
  • 40 g šećera
  • 40 g ulja
  • 50 g kvasa (ili 5 g svježeg kvasca)
  • 50 g čokoladnih kapljica

Upute

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