Cheesecake sa sumskim vocem
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 220 gr mljevenog petit keksa
  • 1150 gr putera/maslaca
  • 12 velike kasike meda
  • 1500 gr ABC sira ili drugog krem namaza
  • 13 dcl vrhnja za slag
  • 1160 gr šećera u prahu
  • 1 sok od pola limuna
  • 12 vrecice zelatine
  • 1450 gr sumskog voca
  • 14 velike kasike šećera
  • 12 Vanilin šećer Dolcela
  • 11 dcl vode1. Podloga Maslac otopiti i sjediniti sa keksom i medom. Utisnuti u kalup i izravnati, da izgleda kao biskvit.   2. Krema od sira ABC sir i šećer u prahu dobro izraditi. Dodati ulupano vrhnje za šlag, sok od limuna i otopljenu jednu zelatinu. Kremu staviti na podlogu od keksa i lijepo poravnati. Ostaviti u hladnjak da se krema stisne. 
  • 3. Preljev od šumskog voća Šumsko voce, šećer, vanilin šećer i vodu staviti da laganu vatru da prokljuca par minuta, da voce otpusti  sok. Sklonimo sa vatre te pazljivo umijesamo jednu vrecicu zelatine. ostavimo oko pola sata da se hladi na sobnoj temperaturi. Kada se ohladilo, pazljivo stavljamo preljev preko kreme od sira. Najbolje bi bilo da se krema prethodno hladila 2-3 sata u hladnjaku, Kada je i preljev gotov, kolac ide na hlađenje, najbolje preko noci.   

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.