Luk sitno nasjeckati i prodinstati na malo ulja pa dodati meso i šargarepu i sve još malo propržiti, dodati grašak pa naliti vodom i kuvati dok meso bude mekano
treba uhvatiti točan moment kad treba mesoizvaditiizpećnice, što će ovisiti o brojnim faktorima poput, primjerice, kvalitete i starosti mesa, količine vlage u krumpiru, jačine pećnice… Načelno uputstvo je ovakvo
Kad smo bili na našem putovanju na Atlanskoj strani Kanade, u jednoj od pokrajina ( Prince Edwaed Island ) smo izabrali za večeru ovo carskomeso i uz meso su nam poslužili i ljuti umak
Izvaditimesoiz rerne. Za to vreme krompir treba da je lepo pečen i bude kremast a mleko bi trebalo da uvri, ako nije svo uvrelo, možete kašikom izvaditi višak, vratiti nazad i dopeći krompir, mada krompir će vam biti rumen i neće biti potrebe da ga još dopečete
(Ovo zasecanje je da kasnije lakše sečete šnicle ali možete i samo izbockati kožu pa kasnije kad sećete meso secite prvo kroz meso i mekani deo a na kraju kožu
Sledećeg dana meso sam izvadilaiz vodene marinade, dobro prosušila i stranu gde je koža zasekla tu i tamo nožem (do mesa), onako kao isprekidanim linijama
uljeJuneće šnicle istanjiti preko najlon kese tučkom za meso i začiniti po ukusu. Sastojci. 8 junećih šnicli,4 glavice crnog luka,150 ml ulja,200 ml belog vina,
Ime govori sve, ovo je carska večera, carskogizgleda i carskog okusa. Provjeriti čačkalicom, ako je suva i čista kad izlaziiz tijesta onda je pita gotova
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.