Burek sa sočivom / Yeşil Mercimekli Yalancı Midye Börek Tarifi
Cooking with Zokie
Cooking with Zokie
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 8 kora za pitu
  • 200 g sočiva
  • 1 velika glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 ljuta papričica
  • po ukusu so i biber
  • na vrh noža mlevenog kumina
  • pola kašičice mlevene paprike
  • 2 kašike ulja za prženje
  • 1 jaje
  • 50 ml ulja
  • 150 ml kefira / tečnog jogurta
  • 1 jaje
  • nigella seeds / čorokat
  • Očistiti sočivo, oprati ispood mlaza hladne vode i staviti u šerpicu, naliti sa vodom i pustiti da provri, kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati oko 10 do 15 minuta da sočivo omekša, ali ne sme da se raskuva.
  • Skuvano sočivo procediti kroz cediljku i ostaviti da se cedi dok vi pripremati sve ostalo.
  • Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 40 minuta ili dok vam lepo ne porumene.
  • Pečene burekčiće ohladiti kratko i poslužiti sa jogurtom.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.