Burek sa špinatom i krumpirom
rucakkodmucike
rucakkodmucike
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 4 1 ocjene

Sastojci

  • Tijesto/podloga
  • 220 g brašna/glatko
  • 1 žličica origana
  • 1 pecivni prašak
  • 70 ml maslinovog ulja
  • 110 ml vode
  • sol
  •  
  • Nadjev
  • 150 g mozzarella 10-tak malih zdravih rajčica/različite veličibe sol,papar Ostalo: 2žlice aceto balsamico 1žlica maslinovo ulje/opcionalno 15-tak listova svježeg bosiljka 1žlica maslaca sobne temperature 2 manja češanja češnjaka
  • 1 žličica   origana
  • 150 g mozzarella
  • 10- tak malih zdravih rajčica/različite veličibe
  • sol,papar
  •  
  • Ostalo
  • 2 žlice  aceto balsamico
  • 1 žlica  maslinovo ulje/opcionalno
  • 15- tak  listova svježeg bosiljka
  • 1 žlica  maslaca sobne temperature
  • 2  manja češanja češnjaka
  • 1  prašak za pecivo
  • Priprema: Zagrijete pećnicu na 220C. Zamijesite tijesto : U posudu stavite brašno ,prasak za pecivo ,origano Dobro promiješate pa dodate vodu i maslinovo ulje,sol. Rukama zamijesite tijesto ,pokrijte ga. Maslac sobne temperature pomiješate sa sitno nasjeckanih češnjak.Naježite rajčice i mozzarellu/ja sam koristila razne veličine i boje rajčice pa je malo efektnije. Tijesto razvaljajte tanko na protvan na koji ste stavili papir za pečenje,stavite na 3 min.u pećnicu. Izvadite tijesto premazite ga maslacem koji ste pripremili,po želji možete posuti sa malo suhog origana. Slažite kao na slici red rajčice i mozzarelle. Kad sve složite lagano posolite i poparite lagano.Stavite na još 10 min.u pećnicu da se podloga ispeče i sir otopiGotovu pizzu pokapate aceto balsamicom/ako vam je prerijedak slobodno ga malo reducirate/prokuhate da se ugusti par minuta/postata će slatkast/  i po njoj prospite svježe listove bosiljka ,po želji možete dodati jos maslinovog ulja ,ja sam to stavila sastane da svako pokapa po želji.
  • 100 g  bulgura                                                       
  • 2 žlice  maslinovog ulja
  • 1  srednji luk
  • 2  manje crvene paprike/moze jedna ljuta /po želji
  • 1 žlica  koncentrata rajčice
  • 1,5 l  temeljca po želji
  • 1 žličica  brašna
  • 2 žlice  nasjeckanog peršina
  • sol,papar                                         

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.