Buabaspitzla ili po naški šufnudle :)
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 1 kg kuhahog krumpira ( najbolje skuhati dan ranije)
  • 1300 g brašna
  • 12 jaja
  • 1 malo soli
  • 1 po želji : luk
  • 1 slanine isjeckane na kockice
  • 1 kiseli kupus isjeckan na rezančiće
  • 1 maslo za prženje1. Kuhani krumpir oguliti i protisniti kroz presu za krumpir ili ga izgnječiti kao kad radimo pire i sa jajima brašnom i soli zamijesiti tijesto. Možete dodati još malo brašna ako je potrebno   2. Od tijesta napraviti bucmaste šufnudle koje su na vrhovima malo " u špic ". Staviti ih kuhati u kipuću vodu, gotove su kad isplivaju na površinu. Izvaditi iz vode i dobro ocijediti i malo prosušiti. 3. U tavi zagrijati žlicu masla i dodati na kockice izrezan luk, MALO propržiti i dodati šufnudle i sve zajedno lijepo propržiti do zlatnožute boje.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.