Kada ste razvili samomalo možete početi izvlačiti sa rukama. Najboljejena početku samalom oklagijom i onda rukama ali vi mozete da radite po svojoj želji
Na maslinovom ulju popržiti sitno nasjeckani luk, pa kad omekša dodati mljeveno meso. Cigar burek ili u originalu sigara böreği jejedno od turskih jelakoje će vam se sigurno svidjeti
Zatim dodajte dobro ocijeđensvježi sir i limunovu koricu pa sve još kratko izmiksajte. Sve sastojke za prhko tijesto stavite u veću zdjelu pa rukama ili spiralnim nastavcima za miksanjeumijesite glatko tijesto
Puniti vruće tegle, u svaku napunjenu teglu na kraju staviti malo vrućeg ulja i zatvoriti. Za one koji su već isprobali sve uobičajenenačine spremanja paprika za zimu, donosimo jedan zanimljiv recept i priliku da isprobaju nešto novo
Na vrh još par šnitica pancete. Kad se jelo prohladilo i malo odvojilo od stjenke posude (ako se ne odvoji samo, “pomozite” koristeći prikladan nož), preokrenite ga na tanjur u kojem ćete servirati
Dodajte protisnuti češnjak i zalijte s malo vode. Moderne Dalmatinke usavršile su brojne “brze varijante” tradicionalnih dalmatinskih jela, prilagođene bržem ritmu života
Ako možete, ostavite malo praznog mesta između, ja volim kad mi je pečeno sa svih strana. Dodati sitnije sečen peršun,pobiberiti, ( ja volim kad ima dosta bibera ) posoliti i dodati vrlo malo suvog začina
malo ulja,. Luk sitno nasjeći i dodati u zdjelu skupa samljevenim mesom. (Ova terminologija se nekima neće svidjetijer, precizno gledano, burekjesamo pita s mesom, ali ne i sa jabukama, sirom, špinatom
500 g gotovih kora za pite 300 g sira za pizzu 300 g šunke / šunkerice ili slično što bi inače koristili za pizzu Preljev. šećera (8g) malo bosiljka i origana
malo ulja,. Luk sitno nasjeći i dodati u zdjelu skupa samljevenim mesom. (Naziv “burek s mesom” nekima se neće svidjetijer, precizno gledano, burekjesamo pita s mesom, ali ne i sa jabukama, sirom, špinatom… No, u mnogim krajevimajeuobičajeno da se sve te pite nazivajuburekom
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.