Brze slatke kiflice
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com
  • Ocijenite ovaj recept!
  • Vaša ocjena
Ukupne ocjene 0 0 ocjene

Sastojci

  • 300 g glatkog brašna
  • 11 prašak za pecivo
  • 120 g šećera
  • 11 prstohvat soli
  • 1125 g otopljenog maslaca
  • 1180 ml tekućeg jogurta
  • 1 džem po izboru za punjenje (ili nadjev od jabuka, oraha, maka...)
  • 1 šećer u prahu za posipanje1. U zdjelu prosijati brašno i prašak za pecivo. Dodati šećer i sol i izmiješati. Maslac otopiti na laganoj vatri. Maknuti s vatre i umiješati jogurt koji će malo rashladiti maslac i odmah uliti u brašno. Zamijesiti tijesto drvenom kuhačom. TIJESTO NE MIJESITI, dovoljno je miješati samo da se sastojci povežu, umotati u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na pola sata. Tijesto je mekano, ali se ne lijepi. 2. Zagrijati pećnicu na 200°C. Lim obložiti papirom za pečenje. Tijesto podijeliti na dva dijela. Obilato pobrašniti podlogu pa svaki komad razvaljati u što tanji krug, promjera oko 38 cm. Krug podijeliti na 12 trokuta (ili 16 za male kifliće). Na početak svakog trokuta staviti žličicu džema i urolati. Kako džem ne bi iscurio, prebaciti malo tijesta s lijeve i desne strane preko džema, a čim se počne rolati, prstima pritisnuti tijesto oko hrpice džema da se tijesto zalijepi pa urolati do kraja. Složiti na lim i peći 18-20 minuta ili do zlatno žute boje. Pečene posuti šećerom u prahu.

Upute

Komentari

Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.