Za to vreme u drugoj posudi umutite jaja, dodajte im pavlaku i jogurt, griz i soli po ukusu. Blitvu veoma kratko blanširajte, dobro ocedite odvode i ostavite u cediljki da se ohladi
Krumpire i mrkvu očistiti, izrezati na kockice (kao za francusku salatu), te skuhati u slanoj vodi. Kad je poriluk omekšao, dodati mljeveno meso i pržiti nepokriveno dok sva voda ne ispari
Krumpir je najbolje provjeriti vilicom da li je pečen jer dužina pečenja ovisi i o debljini narezanih ploškica, a milerama ili kiselog vrhnja možetedodati i više, sve ovisi o nečijem ukusu
Da bi se masa fino povezalamožetedodati i pra kašika hladne vode. Vratiti ćuftice u sos, dodati kašičicu paradajz pirea ili par kašika pasiranog paradajza(može i više ali je sos meni ukusniji ako ima više ukus na papriku a paradajz se dodajesamo da malo popravi ukus), malo začina c i bibera i sitno sjeckanog peršuna
Dodajte brašno (bijelo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Lagano jelo za ljeto. Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati jer će postati vodenasta i neće se osjetiti njen okus u jelu)
Dobro izraditi margarin, jaja i šećer te tome dodati brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Odvode i šećera skuhati sirup i dodati nekoliko kriškica limuna
Pita od feta sira i tikvica idelano je za vruće ljetne dane, pravi lagani ljetni ručak. Naravno, pravi ljubitelji povrtnih jela u njemu će uživati kad god im se pri ruci nađi lijepe tikvice
Komentari
Za pisanje komentara Prijava or Registriraj se.